盐水百页的做法详细介绍

分享盐水百页的做法,让更多人知道

盐水百页的简介及特色

鲜香可口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜健脾开胃食谱气血双补食谱营养不良食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
牛肚200克
香菇(鲜)25克青椒25克
3克味精2克
大葱2克香油10克
2克

盐水百页的做法详细步骤

1.百叶洗净,切成约4厘米长,极细的丝,放入沸水锅内煮约5分钟,捞出,滤去水分;葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切片。
2.水发香菇去蒂、洗净,切成细丝;青椒去蒂、籽洗净,切成细丝;然后把香菇丝、青椒丝一起放入沸水锅内稍烫,捞出,沥干水分。
3.锅中放入素汤250毫升、精盐、味精、葱段、姜片,烧沸后约1分钟,离火,把盐水汁倒进大汤碗内,晾凉后,放入百页丝、青椒丝、香菇丝,浸泡约20分钟,食时,取料挤去多余的汁,拌上芝麻油即可。 美食分凤凰彩票欢迎你(5557713.com)享,让更多人知道