腐皮松的做法详细介绍

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腐皮松的凤凰彩票网(5557713.com)简介及特色

丝细如絮,松脆爽口。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜
菜品口味炸烧味主要工艺清炸
食材明细
油皮200克
花椒粉3克2克凤凰彩票网(5557713.com)
色拉油50克

腐皮松的做法详细步骤

1.把豆油皮放进清水浸泡,吸水后洗净,修齐边沿,卷裹压平切成细丝,抖散。
2.锅放在旺火上,倒油烧热,把豆油皮丝拽散下锅,不断翻炸,炸至色棕黄,松脆时捞出,滤干油分,再抖散装在盘内,撒上由精盐和花椒面制成的椒盐调料即成。

腐皮松的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右;豆腐皮又称豆油皮 美食分享,让更多人知道