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煎焖带鱼的菜谱图片 分享煎焖带鱼的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
食材明细
带鱼西红柿
元葱
料酒
玉米面粉

煎焖带鱼的做法详细步骤

煎焖带鱼的做法图片第1步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)1、收拾好的带鱼洗干净,用盐和料酒腌一会儿煎焖带鱼的做法图片第2步2、倒掉腌出来的水,表面撒上玉米面粉,这步主要是为了防止煎的时候粘锅,我一般都往鱼身上扑面粉,不要用淀粉,那个煎的时候容易粘锅煎焖带鱼的做法图片第3步3、锅里加油,烧到油快冒烟的时候把沾好面粉的鱼段下锅,轻易不要翻动,否则鱼会掉皮,如果你怕糊,可以调小火慢慢煎,煎到鱼皮金黄的时候再翻面,这个方法适合煎任何鱼煎焖带鱼的做法图片第4步4、切两个西红柿和几片元葱,我炖海鱼的时候很愿意放西红柿,加了西红柿能很好的去除鱼的腥味,而且不用放糖和盐,煎好的鱼推到锅边,把西红柿和元葱下到锅里煎出香味,然后少添一点酱油,小火焖几分钟,等到汤汁粘稠了就可以盛盘了!

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